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Ristorante dog friendly: Le Vitel Etonné

“Per 16 anni ho avuto al mio fianco il mitico e adorato Afy; alla sua morte, nel 2004, ne ho fatto una tale malattia che non ne volevo più sapere di cani, fino all'arrivo di Rouge che, a Monforte, mi è venuto incontro piccinissimo, inciampandosi nelle orecchie”.

Parole di Luisa Pandolfi, proprietaria del ristorante Le Vitel Etonné. Capite perché questo è un locale imperdibile?

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L’Informale dog friendly di Casa Vicina

Biscotti al miele, lavanda e parmigiano. Che bontà!

Biscotti risorante Casa Vicina Torino

All’inizio ero titubante – facevo girare il mio tartufo come un’elica per capire se mi piacessero o meno – e poi, alla fine, ne ho mangiati addirittura due; per me che non mangio mai nulla fuori dai pasti (si sì è proprio così, avete capito bene) una stranezza. Ma grazie alla pazienza e gentilezza di Stefano del ristorante Casa Vicina di Eataly… li ho apprezzati e molto!

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A cena nell’ex fonderia dog friendly

Appena arrivati siamo saliti sul tetto. E in quel momento ho pensato “Ma dove sono finito?” Sull’orto più alto di Torino. Si, avete capito proprio bene: sul tetto delle Fonderie Ozanam si coltivano pomodori, melanzane, insalata ecc… in uno spazio di circa 300 mq. E, durante la stagione estiva, si può chiaccherare in compagnia di un buon aperitivo.

La cura del verde è affidata alla cooperativa Meeting Service che opera nel campo dei minori a rischio di devianza e da Agridea e rientra nel progetto pilota di OrtiAlti. Un progetto davvero interessante che ha come obiettivo quello di trasformare i tetti piani in tetti verdi coltivati a orto facendoli divenire luoghi di socialità collettiva, aree di produzione alimentare.

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luglio: 2018
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